Τις πρώτες μέρες του Νοεμβρίου του 2023 πραγματοποιήθηκε με μεγάλη επιτυχία, για 3η συνεχόμενη χρονιά, το πρόγραμμα “Συγκομιδή της ελιάς στο ΚΠΙΣΝ”
Το πρόγραμμα σχεδιάστηκε και υλοποιήθηκε από τους Φίλους & Υποστηρικτές ΚΠΙΣΝ (Φ&Υ ΚΠΙΣΝ), με την επιστημονική και εκπαιδευτική υποστήριξη της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής Θεσσαλονίκης-Perrotis College και σε συνεργασία με το ΚΠΙΣΝ και την Εθνική Βιβλιοθήκη της Ελλάδος (ΕΒΕ).
Τις τρεις μέρες που διήρκησε το πρόγραμμα, φιλοξενήθηκαν στο Πάρκο Σταύρος Νιάρχος περισσότεροι από 160 μαθητές και μαθήτριες -συνοδεία των εκπαιδευτικών τους- από 3 σχολεία που βρίσκονται κοντά στο ΚΠΙΣΝ:
Τα παιδιά περιηγήθηκαν στο Πάρκο ΣΝ και έλαβαν ενδιαφέρουσες πληροφορίες για το δέντρο της ελιάς, την καλλιέργεια και την αειφορική της προσέγγιση, καθώς και για την ιστορική και οικονομική σημασία της ελαιοπαραγωγής διαχρονικά.
Στη συνέχεια παρακολούθησαν και βοήθησαν με την καθοδήγηση των ειδικών του ΚΠΙΣΝ στη διαδικασία της συγκομιδής των ελαιοκάρπων, ενώ είχαν και την ευκαιρία να συμμετέχουν βιωματικά σε μια πρωτότυπη γευσιγνωστική εμπειρία, δοκιμάζοντας – εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο.
Στο τελευταίο μέρος του προγράμματος φιλοξενήθηκαν σε αίθουσα της ΕΒΕ, όπου παρακολούθησαν μια σχετική παρουσίαση και συζήτησαν για τα οφέλη της μεσογειακής διατροφής και τη διατροφική αξία του ελαιόλαδου και των καρπών της ελιάς.
Με το πρόγραμμα της «Συγκομιδής της ελιάς» οι Φ&Υ ΚΠΙΣΝ φιλοδοξούν να προσφέρουν σε μαθητές και μαθήτριες που ζουν στην πόλη, τη δυνατότητα μιας πρωτόγνωρης, βιωματικής εμπειρίας αειφορίας, προστασίας, αλλά και ορθής διαχείρισης του περιβάλλοντος, που συνδέεται άρρηκτα με την οικονομική πραγματικότητα του τόπου μας.
